I 2017 etablerte Århus gård i samarbeid med Skien kommune en pop - up kjøkkenhage i Kverndalen. Bakgrunnen for etableringen, var å løfte bydelen, gjøre den mer brukervennlig og et ønske om å formidle urbant landbruk, spiselige vekster og være en smakshage for folk.
Kjøkkenhagen har siden oppstarten blitt driftet av Århus gård med midler fra kommunen. I 2023 ble den driftet av ungdom i grønn sommerjobb sammen med Århus gård og Bybonden.
Mange bruker kjøkkenhagen til å spise lunsj, og flere av de som bor i området høster av hagen.
Hva skjer med kjøkkenhagen fremover?
- Skien kommunen vil videreføre kjøkkenhagen i prosjektet Kverndalen kunst og kjøkkenhage.
- En permanent kjøkkenhage kan gi muligheter til å utvikle et inspirasjonssenter for urbant landbruk.
- Lala Tøyen har fått oppdraget med å tegne Kverndalen, kjøkkenhagen og aktivitetsområdet.
- Vi vil involvere barn, unge, naboer, næringsliv og organisasjoner i medvirkningsprosesser.
- Målet er at denne prosessen skal føre til at området blir mer attraktivt å bruke.
Hvordan skal området være i fremtiden?
- En bydel med yrende liv.
- Brukes til å dyrke mat med vekt på beredskap og naturmangfold i byene.
- Senter for formidling og kunnskapsdeling av urbant landbruk.